Rulle kanelsnegle

Kokkeskole

Når du skal rulle kanelsnegle, så skal du først smøre remonce på med en dejskraber eller palet. Smør helt ud til kanten.
Du skal derefter rulle dejen stramt, så du får en rulle eller roulade.
Skær kanelsneglene ud i tykke stykker i cirka 2-3 centimeters tykke.
Kom den løse ende 'snippen' ind under hver snegl, så sneglen ikke lukker sig op under bagningen.

Se opskriften her