Koge æg uden skallen revner

Kender du det? Skallen revner, når du koger et æg. Hvorfor sker det? Og hvad gør man? Æg får et varmechok, når det kommer direkte fra køleskabet ned i kogende vand. Det kan også revne, hvis du lader det bulderkoge i gryden. Så du skal i stedet koge det meget mere nænsomt. Du får de ultimative tricks med Gorm og GoCook.