![](/assets/images/menu-bg.jpg?width=1920&mode=crop&quality=80)
- >
- Opskrifter>
- Råvarer>
- Grove grøntsager>
- Kål>
- Spidskålssalat
Spidskålssalat
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Medium
![](/media/isyecn12/gocook_grundbog_spidskaelssalat_2.jpg?width=1920&heightratio=0.6666666666666666666666666667&mode=crop&quality=80)
Salat er sundt og smager skønt. Denne spidskålssalat er en sprød lækkerbisken som tilbehør til aftensmaden eller frokosten. Den er både nem og hurtig at lave - prøv selv!
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til spidskålssalat
Dressing
2 spsk. olie
3 spsk. olie
1 spsk. olie
1 spsk. eddike
1 ½ spsk eddike
½ spsk. eddike
½ tsk. salt
¾ tsk. salt
¼ tsk. salt
½ tsk. sukker
¾ tsk. sukker
¼ tsk. sukker
Salat
1 spidskål
1 ½ spidskål
½ spidskål
25 g. parmesanost
40 g. parmesanost
15 g. parmesanost
2 æbler
3 æbler
1 æble
![](/media/go0fueac/olie-smagsneutral-3000-px-3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Olie - smagsneutral
![](/media/b3udce3c/lagereddike-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Eddike - lagereddike
![](/media/ksskkl1i/salt-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Salt
![](/media/x0wbfdzv/fdb_-stroesukker_oeko_0.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Sukker
![](/media/gizaj3tx/spidskaal.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Spidskål
![](/media/iweheyge/fdb_-parmesan.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Parmesanost
![](/media/l1upgium/æble3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Æble
Køkkenredskaber til spidskålssalat
1 lille skål
1 spiseske
1 teske
1 stor skarp kniv
1 skærebræt
1 stor skål
1 røreske
![](/media/oeghjqd5/lille-røreskål-3000-px-3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Lille røreskål
![](/media/3dznadpq/spiseske-måleske-3000-px-2.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Spiseske
![](/media/jdubdacj/teske-som-måleske-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Teske
![](/media/b3khocnu/stor-kniv-eller-kokkekniv-3000-px.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Stor skarp kniv - kokkekniv
![](/media/svymhann/skærebræt-træ-og-plast-3000-px-2.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Skærebræt
![](/media/m5kdspa2/stor-røreskål-3000-px-3.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Stor røreskål
![](/media/otleyycw/røreske.jpg?width=1920&heightratio=1&bgcolor=ffffff&quality=80)
Røreske
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Dressing:
3.
Hæld olie, eddike, salt og sukker i en lille skål. Rør det sammen med en spiseske.
Salat:
4.
Skyl spidskålen, og snit den i meget tynde strimler. Læg spidskålssalaten i en stor skål. Se videoen.
5.
Skær parmesanosten i tynde skiver, eller riv den på den grove side af et rivejern. Kom parmesanosten op i skålen med spidskål.
6.
Skyl æblet. Fjern kernehuset, og skær æblet i små tern. Kom dem op i skålen. Se videoen.
7.
Hæld dressingen over salaten, og bland salaten sammen.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 677 kJ / 161 kcal
Protein: 16 %
Kulhydrat: 34 %
Fedt: 50 %
Heraf mættet fedt 1,6g
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer