- Hjem >
- Opskrifter >
- Madpakker >
- Frokostsalater >
- Rødbedesalat
Rødbedesalat
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Nem
En farverig råkost fuld af smag. Salaten er perfekt som tilbehør til f.eks. fisk eller kylling.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til rødbedesalat
Dressing:
½ citron (kun saften)
¾ citron (kun saften)
¼ citron (kun saften)
2 spsk. olie
3 spsk. olie
1 spsk. olie
1 tsk. honning
1 ½ tsk. honning
½ tsk. honning
¼ tsk. salt
½ tsk. salt
1 knivspids salt
Rødbedesalat:
2 rødbeder (250 g.)
3 rødbeder (375 g.)
1 rødbeder (125 g.)
1 stor gulerod (100 g.)
1 ½ stor gulerod (300 g.)
½ gulerod (50 g.)
2 æbler (150 g.)
3 æbler (450 g.)
1 æble (75 g.)
Citron
Olie - smagsneutral
Honning
Salt
Rødbede
Gulerod
Æble
Køkkenredskaber til rødbedesalat
1 spiseske
1 teske
1 citruspresser
1 stor skål
1 tyndskræller
1 rivejern
Spiseske
Teske
Citruspresser
Stor røreskål
Tyndskræller
Rivejern
Sådan gør du
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Dressing:
3.
4.
Rødbedesalat:
5.
Tag en tyndskræller. Skræl rødbeder og gulerod. Se videoen.
6.
Vask æbler.
Vask æblet.
7.
Tag et rivejern. Riv rødbeder på den grove side af rivejernet. Se videoen.
8.
Brug samme rivejern. Riv gulerod på den grove side af rivejernet. Se videoen.
9.
Brug samme rivejern. Riv æbler på den grove side af rivejernet. Se videoen.
10.
11.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 587 kJ / 140 kcal
Protein: 4 %
Kulhydrat: 46 %
Fedt: 50 %
Heraf mættet fedt: 1,0 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Citrusfrugt, presse
Skrælle gulerod
Sådan river du rødbeder groft og fint
Sådan river du gulerødder groft og fint
Æbler, rive
Inspiration
