1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Hovedretter>
  5. Pasta>
  6. Pasta med grøntsager

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Skyl broccolien, og skær den i små buketter. Se videoen.

4.

Læg broccoli-buketterne i en stor skål med koldt vand.

5.

Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver. Læg dem i skålen med broccoli. Se videoen.
Skræl guleroden, og skær den i skiver. Læg den i skålen med broccoli. Se videoen.

6.

Kom vand og salt i en gryde, og bring vandet i kog.

7.

Kom pastaen i gryden, og kog den, som det står på pakken.

8.

Kom broccoli og gulerod i pastaen, og kog dem i 4-5 minutter mere.

9.

Stil en si i vasken. Hæld pasta og grøntsager i sien, og lad det dryppe af. Kom det hele tilbage i gryden, og servér med pesto og revet parmesanost til.

Næringsindhold per portion

Energi: 1139 kJ / 271 kcal

Protein: 14 %

Kulhydrat: 65 %

Fedt: 21 %

Heraf mættet fedt 2 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Broccoli, ordne og rense

Broccoli, ordne og rense

Inspiration

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 35 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 20 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 70 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 15 min