1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Hovedretter>
  5. Hovedretter med fjerkræ>
  6. Kylling i ovn med bagte kartofler

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Ovnbagte kartofler: Tænd ovnen på 180 grader varmluft, og læg bagepapir på en bageplade.

4.

Skræl kartoflerne, og skær dem i både.

5.

Fordel kartoffelbådene på bagepladen. Hæld olie over kartoflerne. Drys med timian, salt og peber. Rør rundt med en paletkniv. Se videoen.

6.

Kylling: Smør et ovnfast fad med olie.

7.

Skær tomaterne i kvarte.
Skær tomaten i kvarte.

8.

Pil løget, og skær det i kvarte.
Pil løgene, og skær dem i kvarte.

9.

Skær squashen i store tern.

10.

Fordel grøntsagerne i det ovnfaste fad. Drys med timian, salt og peber.

11.

Parter kyllingen i cirka 8 stykker. Se videoen.
Parter kyllingen i cirka 12 stykker. Se videoen.
Parter kyllingen i cirka 4 stykker. Se videoen.

12.

Læg kyllingestykkerne ovenpå grøntsagerne.

13.

Hæld olie på kyllingestykkerne, og drys med salt og peber.

14.

Sæt bagepladen med kartofler på den nederste ribbe i ovnen. Stil fadet med grøntsager og kylling på en bagerist på den næst-øverste ribbe i ovnen.

15.

Bag kartoflerne, grøntsagerne og kyllingen i cirka 45 minutter, til kyllingen er gennemstegt og kartoflerne er møre. Rør rundt i kartoflerne en til to gange undervejs.

16.

Få eventuelt hjælp af en voksen. Når tiden er gået, så stik i kyllingen med en lille skarp kniv. Er kødsaft rød, skal kyllingen have længere tid. Når kødsaften er gennemsigtig, er kyllingen færdig. Test også kartoflerne. Mærk med en lille skarp kniv, om de er møre. Kniven skal slippe nemt.

Næringsindhold per portion

Energi: 3611 kJ / 863 kcal

Protein: 30 %

Kulhydrat: 25 %

Fedt: 45 %

Heraf mættet fedt: 9,7 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Kylling, partere

Kylling, partere

Inspiration

Samlet tid: 150 min

Arbejdstid: 150 min

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 7 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min