1. Hjem >
  2. Opskrifter >
  3. Sæson >
  4. Sommer >
  5. Koldskål

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Kom æggeblommer, sukker og vaniljesukker i en skål.
Kom æggeblomme, sukker og vaniljesukker i en skål.

4.

Pisk med en elpisker, til massen er lysegul og luftig.

5.

Pres citronen. Se videoen.

6.

Tilsæt citronsaft og kærnemælk eller tykmælk, og rør koldskålen sammen med en røreske.

7.

Hæld koldskålen i en skål.

Næringsindhold per person

Energi: 679 kJ / 162 kcal

Protein: 25 %

Kulhydrat: 56 %

Fedt: 19 %

Heraf mættet fedt 1,4g

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Citrusfrugt, presse

Citrusfrugt, presse

Inspiration

Laks med rød kartoffelsalat

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 90 min.

Sushi med makrel

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 20 min.

Kyllingespyd med nudelsalat

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 60 min.

Pita med falafel og ærtedip

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 60 min.