Tilføj som favorit Fjern som favorit

Klatkager

Name: Klatkager
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 5 dl. risengrød; 1 spsk. hvedemel; 1 tsk. sukker; 2 æg; 4 tsk. smør

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 60 min.

Sværhedsgrad: Nem

Hvis der er rester tilbage fra risengrøden, kan du lave dem om til en lækker dessert: Klatkager. Det kræver kun meget få ekstra ingredienser. Bruger du rester, undgår du madspild, og du kan sætte tænderne i de lune klatkager med god samvittighed.

Opskriften giver cirka 16 klatkager.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til klatkager

Ingredienser

5 dl. risengrød

1 spsk. hvedemel

1 tsk. sukker

2 æg

4 tsk. smør

Køkkenredskaber til klatkager

1 sæt måleskeer

1 decilitermål

1 mellem skål

1 røreske

1 stegepande

1 paletkniv

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Kom risengrød, hvedemel og sukker op i en skål. Slå et æg ud i en kop og kom det op i skålen. Fortsæt på samme måde med det andet æg. Rør det hele sammen med en røreske.

Kom 1 teske smør på en stegepande og smelt det.

Start med at komme 4 klatter dej på stegepanden og steg dem lysebrune i 3 minutter på den ene side.

Vend klatkagerne og steg dem i 3 minutter på den anden side.

Smelt en ny teske smør på stegepanden, og gentag processen. Steg 4 klatkager ad gangen, indtil der ikke er mere dej tilbage.

Vend klatkagerne og steg dem 3 minutter på den anden side. Tag dem af stegepanden, når de er færdige.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 205 kJ / 49 kcal

Protein: 18 %

Kulhydrat: 48 %

Fedt: 34 %