Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Skyl tomat, agurk og salatblade. Lad salatbladene dryppe af på et rent viskestykke. Se videoen.

4.

Skær tomater og agurk i tynde skiver.
Skær tomat og agurk i tynde skiver.

5.

Del det hakkede oksekød i fire lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Krydr med salt og peber. Se videoen.
Del det hakkede oksekød i seks lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Krydr med salt og peber. Se videoen.
Del det hakkede oksekød i to lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Krydr med salt og peber. Se videoen.

6.

Hæld olie i en stegepande, og varm det op.

7.

Kom bøfferne på stegepanden. Steg bøfferne i cirka 5 minutter, til de er gyldne.

8.

Vend bøfferne, og steg dem i cirka 5 minutter på den anden side, til de er gyldne og gennemstegte.

9.

Sluk for kogepladen, og tag bøfferne af stegepanden. Læg dem på en ren tallerken.

10.

Lun burgerbollerne på en brødrister eller i ovnen, og skær dem over.

11.

Kom lidt ketchup på bollens nederste del.

12.

Læg et salatblad og herefter bøffen ovenpå.

13.

Kom tomat og agurk ovenpå bøffen.

14.

Saml burgerne med den øverste del af bollen.

Næringsindhold per portion

Energi: 1330 kJ / 317 kcal

Protein: 20 %

Kulhydrat: 40 %

Fedt: 40 %

Heraf mættet fedt 3,5 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Salat, skylle

Salat, skylle

Hakkebøf, stege

Hakkebøf, stege

Inspiration

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 45 min

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 60 min