- >
- Opskrifter>
- Aftensmad>
- Burger>
- Klassisk burger
Klassisk burger
Samlet tid: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Sværhedsgrad: Medium
En klassisk burger smager fantastisk og er nem at lave! Hvis du vil pimpe din burger, kan du for eksempel komme ost eller chilimayo i.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til klassisk burger
Ingredienser
4 tomater
1 agurk
8 salatblade
400 g. hakket oksekød max. 10 % fedt
½ tsk. salt
¼ tsk. peber
4 spsk. olie
Ketchup
4 fuldkornsburgerboller
Tomat
Agurk
Grønt salathoved
Hakket oksekød
Salt
Peber
Olie
Tomatketchup
Burgerboller (fuldkorn)
Køkkenredskaber til klassisk burger
1 sæt måleskeer
1 køkkenvægt
1 stor skarp kniv
1 skærebræt
1 rent viskestykke
1 stegepande
1 paletkniv
1 middagstallerken
1 brødkniv
1 brødrister
Måleskeer
Køkkenvægt
Stor skarp kniv
Skærebræt
Viskestykke
Stegepande
Paletkniv
Middagstallerken
Brødkniv
Brødrister
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
Skyl tomat, agurk og salatblade. Lad salatbladene dryppe af på et rent viskestykke. Se videoen.
4.
Skær tomater og agurk i tynde skiver.
Skær tomat og agurk i tynde skiver.
5.
Del det hakkede oksekød i fire lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Krydr med salt og peber. Se videoen.
Del det hakkede oksekød i seks lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Krydr med salt og peber. Se videoen.
Del det hakkede oksekød i to lige store portioner, og form dem til flade bøffer. Krydr med salt og peber. Se videoen.
6.
Hæld olie i en stegepande, og varm det op.
7.
Kom bøfferne på stegepanden. Steg bøfferne i cirka 5 minutter, til de er gyldne.
8.
Vend bøfferne, og steg dem i cirka 5 minutter på den anden side, til de er gyldne og gennemstegte.
9.
Sluk for kogepladen, og tag bøfferne af stegepanden. Læg dem på en ren tallerken.
10.
Lun burgerbollerne på en brødrister eller i ovnen, og skær dem over.
11.
Kom lidt ketchup på bollens nederste del.
12.
Læg et salatblad og herefter bøffen ovenpå.
13.
Kom tomat og agurk ovenpå bøffen.
14.
Saml burgerne med den øverste del af bollen.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 1330 kJ / 317 kcal
Protein: 20 %
Kulhydrat: 40 %
Fedt: 40 %
Heraf mættet fedt 3,5 g.
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Salat, skylle
Hakkebøf, stege
Inspiration
Medium
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 50 min
Nem
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 45 min
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 30 min