Tilføj som favorit Fjern som favorit

Gode madder

Name: Gode madder
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 8 skiver rugbrød; 16 spsk. smørrepålæg, f.eks. pesto, sandwich-spread eller remoulade; 18 skiver kødpålæg, feks. hamburgerryg, rullepølse eller kyllingepålæg; Grøntsager til topping, f.eks. agurk, peberfrugt eller friske krydderurter

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Giv dine rugbrødsmadder nyt liv. Eksperimenter med en kombination af cremet smørepålæg og lækkert topping. Giv også maddernes facon en overhaling, og brug kage-udstikkere til at forme madderne som hjerter eller stjerner.

Tip: Til topping kan du bruge din yndlingsgrøntsag. Skræl for eksempel en gulerod med en kartoffelskræller, og pynt din mad de tynde strimler.

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til gode madder

Ingredienser

8 skiver rugbrød

12 skiver rugbrød

4 skiver rugbrød

16 spsk. smørrepålæg, f.eks. pesto, sandwich-spread eller remoulade

24 spsk. smørrepålæg, f.eks. pesto, sandwich-spread eller remoulade

8 spsk. smørbarrepålæg, f.eks. pesto, sandwich-spread eller remoulade

18 skiver kødpålæg, feks. hamburgerryg, rullepølse eller kyllingepålæg

24 skiver kødpålæg, f.eks. hamburgerryg, rullepølse eller kyllingepålæg

8 skiver kødpålæg, f.eks. hamburgerryg, rullepølse eller kyllingepålæg

Grøntsager til topping, f.eks. agurk, peberfrugt eller friske krydderurter

Køkkenredskaber til gode madder

1 skærebræt

1 brødkniv

1 spiseske

1 kniv

1 lille skarp kniv

1 dørslag

Sådan gør du

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Tag et skærebræt. Læg rugbrødsskiverne skærebrættet, og skær dem over, så du får 16 halve.

Tag et skærebræt. Læg rugbrødsskiverne skærebrættet, og skær dem over, så du får 24 halve.

Tag et skærebræt. Læg rugbrødsskiverne skærebrættet, og skær dem over, så du får 8 halve.

Smør hvert stykke med smørbart pålæg.

Kom pålæg på.

Tag en lille skål. Kom koldt vand i skålen, og skyl krydderurter i vandet. Skyl agurk og peberfrugt i koldt vand.

Skær agurk og peberfrugt ud, og hak krydderurterne groft. Pynt rugbrødsmadderne med agurk, peberfrugt og krydderurter. Brug eventuelt udstikkere til at give madderne en sjov form.

Madderne kan spises som de er, eller pakkes i en madkasse og tages med på farten. Velbekomme!

Madderne kan spise som de er, eller pakkes i en madkasse og tages med på farten. Velbekomme!

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1682 kJ / 402 kcal

Protein: 16 %

Kulhydrat: 47 %

Fedt: 37 %

Heraf mættet fedt: 9,35 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer