1. >
  2. Opskrifter>
  3. Råvarer>
  4. Frugt, bær og nødder>
  5. Æbler>
  6. Friskost med æblesmag

Tilføj som favorit

Friskost med æblesmag

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 25 min.

Sværhedsgrad: Nem

Det er super nemt at lave sin egen friskost. Du skal kun bruge mælk og den smag, friskosten skal have; her er det æblemost. Prøv selv!

Opskriften giver friskost til cirka 6 madder.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til friskost med æblesmag

Ingredienser

1 l. sødmælk

1 ½ l. sødmæk

½ l. sødmælk

5 dl. ufiltreret æblemost

7 ½ dl. ufiltreret æblemost

2 ½ dl. ufiltreret æblemost

Sødmælk

Æblemost

Køkkenredskaber til friskost med æblesmag

1 decilitermål

1 mellemstor gryde

1 røreske

1 grydelåg

1 stor skål

1 si

Decilitermål

Mellem gryde

Røreske

Grydelåg

Stor røreskål

Si

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Kom sødmælk i en mellemstor gryde. Varm den op, til sødmælken næsten koger. Hold hele tiden øje med den, da den let kan koge over.

4.

Sluk for varmen, og tag gryden væk fra kogepladen.

5.

Hæld ufiltreret æblemost i den varme sødmælk, mens du rører rundt med en røreske.

6.

Lad gryden stå med låg på i cirka 5 minutter, til der er kommet små, hvide klumper. Nu er mælken ikke længere hvid, men er blevet klar.

7.

Tag en stor skål, og læg en si over skålen. Hæld blandingen ned i sien, og lad væsken dryppe fra.
Tag en stor skål, og læg en si over skålen. Hæld blandingen ned i sien, og lad væsken dryppe fra.
Tag en stor skål, og læg en si over skålen. Hæld blandingen ned i sien, og lad væsken dryppe fra.

8.

Nu har du din friskost tilbage i sien. Lad den stå og køle af.

9.

Gem din friskost på køl i en bøtte med låg på.

Næringsindhold per portion

Energi: 597 kJ / 143 kcal

Protein: 16 %

Kulhydrat: 47 %

Fedt: 37 %

Heraf mættet fedt: 3,8 g.

Kostfibre: 0 %

Inspiration

Æbleflæsk

Medium

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Bagte æbler

Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 20 min

Æbletærte med smuldredej

Nem

Samlet tid: 70 min

Arbejdstid: 30 min

Æblechips - tørrede æbleringe

Nem

Samlet tid: 180 min

Arbejdstid: 30 min