- >
- Opskrifter>
- Aftensmad>
- Pizza>
- Fladbrød a la pizza
Fladbrød a la pizza
Samlet tid: 60 min.
Arbejdstid: 55 min.
Sværhedsgrad: Nem
Det har aldrig været nemmere at lave sin egen pizza, og du kan helt selv bestemme, hvad du gerne vil have på. Her er et forslag til, hvordan du kan pynte din pizza. Men i virkeligheden er det kun fantasien, der sætter grænser.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til fladbrød a la pizza
Ingredienser
4 fladbrød eller tortillas
6 fladbrød eller tortillas
2 fladbrød eller tortillas
4 tsk. olie eller pesto
6 tsk. olie eller pesto
2 tsk. olie eller pesto
2 grønne peberfrugter eller 2 squash
3 grønne peberfrugter eller 3 squash
1 grøn peberfrugt eller 1 squash
8 tomater
12 tomater
4 tomater
8-10 kviste frisk timian eller 2 tsk. tørret timian
12-15 kviste frisk timian eller 3 tsk. tørret timian
4-5 kviste frisk timian eller 1 tsk. tørret timian
120 g. fetaost eller frisk mozzarella
180 g. fetaost eller frisk mozzarella
60 g. fetaost eller frisk mozzarella
Tortilla
Olie
Peberfrugt
Tomat
Timian (frisk)
Fetaost
Køkkenredskaber til fladbrød a la pizza
1 køkkenvægt
1 teske
1 bageplade
Bagepapir
1 stor skarp kniv
1 skærebræt
1 bagepensel
1 dørslag
1 rivejern
Køkkenvægt
Teske
Bageplade
Bagepapir
Stor skarp kniv
Skærebræt
Bagepensel
Dørslag
Rivejern
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Sådan laver du opskriften
3.
Tænd ovnen på 225 grader.
4.
Læg bagepapir på en bageplade, og læg fladbrødet på bagepapiret. Skær evt. brødet ud i kvarte, inden du bager det.
5.
Pensel brødet med olie.
6.
Vask tomaterne og peberfrugten eller squashen.
7.
Skær tomaterne i tynde skiver. Fjern kernerne fra peberfrugten. Skær peberfrugten eller skær squashen i tynde skiver. Se videoen.
8.
Fordel peberfrugt eller squash og tomater på brødet.
9.
Kom koldt vand i en skål, og skyl timian i vandet. Lad den dryppe af på et rent viskestykke. Se videoen.
10.
Smuldr fetaosten, eller riv mozzarellaen, og drys det over fladbrødet. Sæt bagepladen i den varme ovn, og bag den i cirka 5 minutter, til osten er smeltet, og brødet er sprødt.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 1440 kJ / 344 kcal
Protein: 13 %
Kulhydrat: 55 %
Fedt: 32 %
Kostfibre: 0 %
Kokkeskolevideoer
Peberfrugt, tern
Krydderurter, skylle
Inspiration
Medium
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 25 min
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 60 min
Medium
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 45 min