- >
- Opskrifter>
- Bagværk>
- Mørdej>
- Småkager>
- Cookies med chokoladeknapper
Cookies med chokoladeknapper
Samlet tid: 60 min.
Arbejdstid: 50 min.
Sværhedsgrad: Nem
Bag de ultimative regnbuefarvede cookies med farverige chokoladeknapper. Nogle kalder dem for M&M cookies, men du kan bruge lige de chokoladeknapper, du bedst kan li'! Så det er bare at følge opskriften, og så er der lækre cookies på under en time!
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til cookies med chokoladeknapper
Cookies:
150 g blødt smør
100 g brun farin
130 g sukker
1 æg
220 g mel
½ tsk. natron
1 tsk. bagepulver
2 tsk. vaniljesukker
½ tsk. salt
100 g chokolade
150 g chokoladeknapper
Smør
Brun farin
Sukker
Æg
Hvedemel
Natron
Bagepulver
Vaniljesukker
Salt
Chokolade (koge)
Farvede chokoladeknapper
Køkkenredskaber til cookies med chokoladeknapper
1 køkkenvægt
1 lille skarp kniv
1 sæt måleskeer
2 store skåle
1 elpisker
1 kop
1 si
1 skærebræt
1 brødkniv
1 røreske
2 bageplader
Bagepapir
1 bagerist
Køkkenvægt
Urtekniv
Måleskeer
Stor røreskål
Elpisker
Kop
Si
Skærebræt
Brødkniv
Røreske
Bageplade
Bagepapir
Bagerist
Sådan gør du
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Cookies med chokoladekanpper:
3.
Læg smørret på køkkenbordet, så det kan blive blødt ved stuetemperatur. Se videoen.
4.
Kom blødt smør, brun farin og sukker i en stor skål. Pisk det hele sammen med en elpisker, til det bliver lyst og luftigt. Pisk i næsten 5 minutter.
5.
Slå ægget ud i en kop, tjek for skaller, og hæld det op i smørblandingen. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Pisk igen. Se videoen.
6.
Bland mel, natron, bagepulver, vaniljesukker og salt sammen i ny skål.
7.
Sigt mel-blandingen over i skålen med sukker, smør og æg. Rør det hele sammen.
8.
Hak chokoladen groft med en brødkniv. Ælt den hakkede chokolade og chokoladeknapperne ind i dejen. Se videoen.
9.
Hvis du har god tid, så sæt dejen på køl. Ellers hop videre til næste trin.
10.
Tænd ovnen på 180 grader.
11.
Læg bagepapir på to bageplader.
12.
Form dejen til 18 kugler. Læg dem på bagepladen, men højst 9 cookies på den samme bageplade. Lav god afstand imellem dem, da de flyder meget ud.
13.
Bag dine cookies i 10-15 minutter. Lad dem køle af på en bagerist.
Åbn trin-for-trin-visning
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per portion
Energi: 958 kJ / 229 kcal
Protein: 4 %
Kulhydrat: 56 %
Fedt: 39 %
Heraf mættet fedt: 6,1 g.
Kostfibre: 1 %
Kokkeskolevideoer
Smør, sådan laver du det blødt
Æg, slå det ud af skallen
Chokolade, hakke
Inspiration
Medium
Samlet tid: 180 min
Arbejdstid: 167 min
Medium
Samlet tid: 120 min
Arbejdstid: 80 min
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 30 min
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 20 min