Torskefilet

Torsk er en fedtfattig fisk. Kødet er hvidt og smager mildt. Du kan spise kødet både kogt eller stegt. Du kan købe torsk både som en hel fisk, men ofte vil du i supermarkederne kunne købe det som fileter. Brug torskefilet i retter som fisk med rodfrugtmos eller bagt torsk med æg.