Torsk

Torsk er en fedtfattig fisk. Kødet er hvidt og smager mildt. Du kan spise kødet både kogt eller stegt. Husk altid at vaske hænder når du har rørt ved rå fisk.

Holdbarhed

6 måneder i fryseren

1 dag i køleskabet

Opbevaring

Opbevar torsk i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan torsk holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet. 

Retter med torsk

Fiskefrikadeller

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Bagt torsk med æg og sprød bacon

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 50 min

Ovnbagt fiskebøf

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 50 min

Fish and chips

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 30 min