- Hjem >
- Leksikon >
- Grundsmage >
- Bitter smag >
- Tahin
Tahin
Tahin er en tyk pasta, som er lavet af ristede sesamfrø og olivenolie. Det minder lidt om peanutbutter, og smager lidt nøddeagtigt. Tahin bliver brugt meget i retter fra Mellemøsten.
Brug for eksempel tahin i hjemmelavet hummus eller som smørepålæg.
Holdbarhed
1 år i køleskabet (Uåbnet)
3 måneder i køleskabet (Åbnet)
Opbevaring
Opbevar uåbnet tahin i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Det er ikke nødvendigt at stille tahin i køleskabet, men efter åbning kan det holde sig lidt bedre i køleskabet.
