>
Leksikon>
Grundsmage>
Bitter smag>
Tahin

Tahin

Tahin er en tyk pasta, som er lavet af ristede sesamfrø og olivenolie. Det minder lidt om peanutbutter, og smager lidt nøddeagtigt. Tahin bliver brugt meget i retter fra Mellemøsten.

Brug for eksempel tahin i hjemmelavet hummus eller som smørepålæg.

Holdbarhed

1 år i køleskabet (Uåbnet)

3 måneder i køleskabet (Åbnet)

Opbevaring

Opbevar uåbnet tahin i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Det er ikke nødvendigt at stille tahin i køleskabet, men efter åbning kan det holde sig lidt bedre i køleskabet.