Opbevar stjerneanis tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe.
- >
- Leksikon >
- Krydderier og krydderurter >
- Tørrede krydderier >
- Hele krydderier >
- Stjerneanis
Stjerneanis

Stjerneanis er et krydderi. Det stammer fra Asien, hvor det også bliver brugt i dag. Den har form som en stjerne og smager lidt af lakrids. Den bliver brugt i supper og marinader, og passer godt sammen med and, svinekød og fisk.
Du kan bruge stjerneanis i retter, som fx kokossuppe med fiskeboller.
Holdbarhed

3 år på hylden