1. >
  2. Leksikon>
  3. Grundsmage>
  4. Umami smag>
  5. Sovs og bouillon>
  6. Soja

Soja

Soja er en flydende sovs. Den er helt sort og smager salt. Soja kan du bruge som marinade til kød eller til at komme i forårsruller.

Smag: Umami og salt.

Holdbarhed

3 år på hylden (Uåbnet)

1 år i køleskabet (Åbnet)

Opbevaring

Stil soja i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Når du har åbnet for sojaen, skal du opbevare den i køleskabet.

Retter med soja

Lakseburger

Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 80 min

Poppede kidneybønner

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Græshopper

Medium

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 60 min

Okonomiyaki

Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min