Tilføj som favorit Fjern som favorit

Grillspyd

Name: Grillspyd
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 50 g. grillpølser; 250 g. kyllinge-inderfilet; 1 peberfrugt; 1 squash; 15 cherrytomater; 1 fed hvidløg; ½ lime; ½ spsk. olie; 1 spsk. akacie-honning; 2 spsk. soja

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 10 min.

Sværhedsgrad: Nem

Freestyle 100 procent dit eget grillspyd! Prop de ting på, du allerbedst kan lide. Eller vær vovet og prøv noget helt nyt? Du bestemmer! Her får I et forslag til spyd-ingredienser, men I kan selvfølgelig bytte ud og bruge lige præcis det kød og grønt, I allerbedst kan lide på jeres grillspyd.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til grillspyd

Ingredienser

50 g. grillpølser

75 g. grillpølser

25 g. grillpølser

250 g. kyllinge-inderfilet

375 g. kyllinge-inderfilet

125 g. kyllinge-inderfilet

1 peberfrugt

1 ½ peberfrugt

½ peberfrugt

1 squash

1 ½ squash

½ squash

15 cherrytomater

22 cherrytomater

8 cherrytomater

Marinade:

1 fed hvidløg

1 ½ fed hvidløg

½ lime

1 lime

¼ lime

½ spsk. olie

1 spsk. olie

¼ spsk. olie

1 spsk. akacie-honning

1 ½ spsk. akacie-honning

½ spsk. akacie-honning

2 spsk. soja

3 spsk. soja

1 spsk. soja

Køkkenredskaber til grillspyd

1 grill

1 køkkenvægt

1 spiseske

8 grillspyd

12 grillspyd

4 grillspyd

2 skærebrætter

2 store skarpe knive

1 mellemstor skål

1 grilltang

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Tænd grillen. Få eventuelt hjælp af din mor eller far.

Hvis du bruger grillspyd af træ, så læg dem i et fad. Dæk dem med vand og lad dem trække i cirka 15 minutter.

Pil og hak hvidløg fint. Kom det op i en skål.

Pres saften fra limen. Kom det op i skålen til hvidløget.

Kom olie, honning og soja ned i skålen. Rør det hele sammen.

Skær grillpølser og kylling ud i små stykker, som passer til grillspydene.

Kom kyllingestykkerne i marinaden og lad dem trække i cirka 20 minutter. Vask hænder når du har rørt ved råt kød.

10.

Tag et rent skærebræt. Skyl peberfrugt og squash. Skær dem i små tern, der passer til grillspyddene. Se videoen.

11.

Skyl cherrytomaterne.

12.

Kom pølser, kylling, squash, peberfrugt og tomater på spyddene i den rækkefølge, du kunne tænke dig. Fortsæt til du har lavet 8 spyd i alt.

Kom pølser, kylling, squash, peberfrugt og tomater på spyddene i den rækkefølge, du kunne tænke dig. Fortsæt til du har lavet 12 spyd i alt.

Kom pølser, kylling, squash, peberfrugt og tomater på spyddene i den rækkefølge, du kunne tænke dig. Fortsæt til du har lavet 4 spyd i alt.

13.

Når grillen er varm, så kom spyddene på grillen. Få eventuelt hjælp fra din mor eller din far. Vend dem undervejs og steg dem, til kyllingestykkerne er gennemstegte.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 699 kJ / 167 kcal

Protein: 43 %

Kulhydrat: 26 %

Fedt: 31 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer