1. >
  2. Leksikon >
  3. Mejeri og æg >
  4. Ost >
  5. Blød ost >
  6. Ricotta

Ricotta

Ricotta er et mejeriprodukt. Ricotta er en slags ost. Den er hvid, tyk og cremet. Ricotta smager lidt syrligt.

Du kan bruge ricotta til at lave hurtig frisk pasta i lag med ricotta, citron og basilikum.

Holdbarhed

3 dage i køleskabet (Åbnet)

14 dage i køleskabet (Uåbnet)

Opbevaring

Opbevar ricotta i køleskabet. Når du ikke har åbnet for osten, kan den holde sig i op til 14 dage. Når du har åbnet for osten, kan den holde sig i kortere tid, op til 3 dage. 

Retter med ricotta

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 55 min

Samlet tid: 75 min

Arbejdstid: 50 min

Samlet tid: 75 min

Arbejdstid: 45 min