Rasp

Rasp er tørret brød, som er smuldret i små stykker. Rasp har en gylden brun farve. Du kan købe rasp i supermarkedet eller lave det selv af brød, som er blevet tørt. Hak det tørre brød med en kniv eller riv det på et rivejern.

Opbevaring

Opbevar rasp tørt og mørk. Kom det i en bøtte med låg, og sæt bøtten i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. 

Retter med rasp

Gratin med blomkål og broccoli

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 30 min.

Panerede grisekoteletter

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 63 min.

Gratin med broccoli og gulerødder

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 30 min.

Farsbrød

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 45 min.