Peberrod

Peberrod er en grøntsag. En peberrod er hvid og aflang. Den stammer fra Asien, men bliver i dag dyrket i bl.a. Danmark. Peberrod har en stærk smag og smager lidt ligesom sennep. Du skal skrælle og rive peberroden fint inden du spiser den.

Du kan fx bruge peberrod til peberrodscreme på smørrebrød.

Smag: Stærkt.