Paprika

Paprika er et krydderi. Det stammer fra Sydamerika, og bliver i dag dyrket i Europa, USA og Afrika. Paprika er tørret røde peberfrugter som kommer fra familien af chiliplanter. Du kan finde paprika som et rødt pulver på krydderihylden. Du kan både købe sød paprika, stærk og røget paprika. Du kan bl.a. bruge papriak i bla. gullasch.

Holdbarhed

2 år på hylden

Opbevaring

Opbevar paprika i en køkkenskuffe eller et køkkenskab.

Retter med paprika

Gullasch med paprika og kartoffelmos

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 70 min

Ufo'er med krydret fyld

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 50 min

Kødboller med ost

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 30 min

Portugisiske kødboller

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 60 min

Arbejdstid: 18 min