Muskatnød

Muskatnød er et krydderi. Du kan få revet muskatnød, som ligner pulver, men du kan også få hel muskatnød. Nødden skal rives på den fine side af rivejernet.

Du kan fx bruge muskatnød som et krydderi til bechamelsovs i lasagne.

Holdbarhed

6 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar muskatnød i en bøtte med låg. Sæt bøtten i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Stødt muskatnød har kortere holdbarhed end hel muskatnød.

Retter med muskatnød

Blomkålssuppe med persillepesto

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 58 min.

Cannelloni med kødsovs

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 70 min.

Gratin med blomkål og broccoli

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 30 min.

Gratin med laks og spinat

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 40 min.