Muskat (stødt)

Muskatnød er et krydderi. Du kan få revet muskatnød, som ligner pulver, men du kan også få hel muskatnød. Nødden skal rives på den fine side af rivejernet.

Du kan fx bruge muskatnød som et krydderi til bechamelsovs i lasagne.

Holdbarhed

3 år på hylden

Opbevaring

Opbevar muskatnød tørt og mørkt i en lufttæt beholder, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe.

Retter med muskat (stødt)

Grønlangkål

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 30 min.

Bechamelsovs

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Kål fyldt med fars

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 30 min.

Pumpkin pie med æbler

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 3 timer 20 min.

Arbejdstid: 80 min.