Opbevar mørksej i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan mørksej holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.
- >
- Leksikon>
- Fisk, skaldyr og bløddyr>
- Fisk>
- Mørksej (filet)
Mørksej (filet)
Mørksejfilet er en fiskefilet af mørksej. Kødet er groft og mørkt rødligt. Du kan købe mørksejfileter enten friske eller frosne. Brug for eksempel mørksej til pasta med fiskeragout. Find opskriften her på gocook.dk.
Holdbarhed
6 måneder i fryseren
1 dag i køleskabet
Opbevaring
Retter med mørksej (filet)
Samlet tid: 90 min
Arbejdstid: 45 min