1. >
  2. Leksikon>
  3. Kød og indmad>
  4. Indmad>
  5. Lever

Lever

Du kan spise lever fra kalv, okse, svin og lam. Du kan også spise leveren fra kylling og and. Lever er indmad.

Du kan foreksempel bruge lever til at lave leverpostej.

Holdbarhed

1 dag i køleskabet (Åbnet)

3 måneder i fryseren

Opbevaring

Opbevar lever i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk lever samme dag som du har købt den. I fryseren kan lever holde sig i op 3-4 måneder. Når du skal tø frossen lever op, skal du gøre det i køleskabet. 

Retter med lever

Leverpostej med bacon og timian

Nem

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 60 min