1. Hjem >
  2. Leksikon >
  3. Fedtstoffer >
  4. Kokosolie

Kokosolie

Kokosolie er en hård, hvid olie, du køber på glas. Du kan få kokosolie, der dufter af kokos, men også nogle der ikke gør. Olien er god til både stegning, kager og bagværk.

Holdbarhed

1 år på hylden

Opbevaring

Opbevar kokosolie tørt og ikke i direkte sollys, for eksempel i dit køkkenskab. Olien kan med fordel opbevares køligt. I køleskabet kan olien blive tyk, men det er ikke farligt.

Retter med kokosolie

Klejner

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 150 min

Arbejdstid: 90 min

Frittata med æble og bacon

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 65 min

Flødebollekage

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 180 min

Arbejdstid: 50 min