1. Hjem >
  2. Leksikon >
  3. Vand og drikke >
  4. Kogevand

Kogevand

Kogevand er vand, hvori du har kogt andre råvarer som grøntsager eller kartofler. Når vand bliver kogt med andre råvarer, får det smager fra råvarerne. Den smag kan du bruge, når du for eksempel vil lave sovs. 

Retter med kogevand

Boller i karry med æble

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 75 min.

Arbejdstid: 45 min.

Forloren hare med kartoffelmos

Sværhedsgrad: Svær

Samlet tid: 2 timer

Arbejdstid: 85 min.

Ristaffel med kylling og æbler

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min.

Arbejdstid: 60 min.

Madpandekager med græskarcreme

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 25 min.