En høne kan du opbevare i køleskabet eller i fryseren. I køleskabet kan den holde sig i cirka 2 dage, mens den i fryseren kan holde sig i op til 10 måneder. Hvis hønen er skåret ud i mindre stykker som bryst og lår, kan den holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø en frossen høne op, så gør det i køleskabet. Tilberedt kød kan kan holde sig i op til 4 dage i køleskabet.
