Frosne blåbær

Frosne blåbær er blevet frosset ned for at holde længere og bevare smag og næring. FDu kan bruge frosne blåbær til smoothies, desserter, marmelade og salater. Nogle frosne blåbær kan have bakterier eller virus, der kan gøre dig syg. Så Fødevarestyrelsen anbefaler, at du altid koger frosne blåbær i mindst et minut, før du bruger dem i retter, der ikke bliver varmet op. Især hvis bærrene er importeret eller håndplukket. Har du selv plukket og frosset dine egne blåbær og holder det rent, behøver du ikke at koge dem.