Appelsin

Appelsin er en frugt. Appelsinen har en tyk orange skal. Under skallen finder du den saftige orange frugt. Appelsinen smager sødt og syrligt. Du kan bruge både skallen og saften, men husk kun at bruge den orange del af skallen. Den hvide del, der sidder mellem skallen og appelsinkødet smager bittert. I stedet for appelsin kan du bruge clementin eller mandarin.

Du kan bruge appelsin til at bage en kokoskage med appelsinsirup.

Smag: Surt og sødt. Den hvide skræl er bitter.