Riste hasselnødder

Når du rister og afskaller hasselnødder, så giver det en finere smag i bagværket eller i din salat. Du kan riste hasselnødder på panden, eller i en 170 grader varm ovn i 10 minutter. Det hurtigste er dog at riste nødder på panden. Læg derefter de ristede nødder på et viskestykke. Kør hånden rundt på bylten, til de fleste skaller har løsnet sig.