Hakke nødder og mandler

Du kan hakke nødder såsom hasselnødder og valnødder og mandler ved at lægge nødderne på et stort skærebræt. Tag derefter en stor brødkniv. Takkerne på brødkniven, gør det lettere at knuse skallen. Du kan hakke nødder og mandler med en kødhammer, hvor du har lagt nødderne i en stor svær frysepose. Det giver dog en uens størrelse, men er ret blæret! Du kan også bruge en foodprocessor, hvor du sørger for at køre stødvis. Det er dog bedst, hvis de skal være i meget små stykker til fx en pesto.