1. Coop Madskole >
  2. Smagekassen 2026

Så går det løs!

Snart er Smagekasseforløbet i gang i skolekøkkener over hele landet

Fra uge 43 og 44 går madkundskabselever over hele Danmark i gang med årets Smagekasseforløb. Over 30.000 elever fra 1.500 klasser deltager i det tre uger lange undervisningsforløb.

Med Smagekassen 2026 sætter vi fokus på danske og lokale råvarer og på, hvor maden kommer fra. Omdrejningspunktet er kartofler, kål og korn. Gennem tre dobbeltlektioner undersøger eleverne råvarernes egenskaber, smag og anvendelse og omsætter deres viden til praksis gennem madlavning i skolekøkkenet.

Her på siden finder du undervisningsmateriale, opskrifter og metodevideoer til Smagekassen 2026.

Smagekassen 2026

I Smagekassen arbejder eleverne med kartofler, kål og korn og laver tre retter i skolekøkkenet: kartoffelmadder, rødkålssalat og havrerisotto.

Her finder du opskrifterne fra elevhæftet samt opskrifterne fra hæftet Smag på Danmark, der giver inspiration til at lave mad med danske råvarer i sæson året rundt. Du finder også metodevideoer, der viser eleverne teknikker og arbejdsgange trin for trin.

Ta' en bid af Danmark er et undervisningsforløb til tre dobbeltlektioner i madkundskab med kartofler, kål og korn som omdrejningspunkt.

I elevhæftet arbejder eleverne med viden, øvelser og madlavning, mens lærervejledningen samler læringsmål, forberedelse og vejledning til hele forløbet.

Du kan downloade både elevhæfte, lærervejledning og opskriftshæftet Smag på Danmark her.

Hvad er Smagekassen?
Hvem kan tilmelde sig Smagekassen?
Hvad koster det at deltage?
Hvor mange undervisningsgange er der til?
Hvad indeholder Smagekassen?
Skal jeg selv tilkøbe varer?
Hvornår foregår Smagekasseforløbet?
Hvornår kan jeg hente Smagekassen?
Hvilke butikker kan jeg afhente Smagekassen i?
Hvor i landet kan man deltage?
Hvornår åbner og lukker tilmeldingen?
Hvor mange klasser kan jeg tilmelde?
Kan jeg ændre min tilmelding?
Kan jeg slette min tilmelding?
Hvad gør jeg, hvis min klasse bliver forhindret i at deltage?
Kontakt Coop Madskole

Få besked når tilmeldingen til Smagekassen åbner

Vil du have besked, når vi åbner for tilmeldingen til næste års Smagekasse? Så tilmeld dig Coop Madskoles nyhedsbrev.