1. >
  2. Opskrifter>
  3. Aftensmad>
  4. Hovedretter>
  5. Tærter>
  6. Tærtemuffins med blomkål

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

Se videoen.

2.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

3.

Tænd ovnen på 200 grader.

4.

Skyl blomkålen, og skær den i små buketter, som passer ned i hullerne i en muffinform med 12 huller.

5.

Kom lidt olie i hver tærteform, og smør det rundt med en pensel, så dejen ikke hænger fast i formen.

6.

Pak tærtedejen ud. Læg den med bagepapiret nedad, og læg et stykke bagepapir ovenpå, og rul den ekstra tyndt ud.

7.

Kom tærtedejen oven på muffinsformene, og mas den ned i alle huller. Start toppen af. Så du har 12 lommer til at komme dit fyld til tærtemuffins i.

8.

Fordel kyllingetern og blomkål i formene.

9.

Slå et æg ud i en kop, og hæld det op i en lille skål. Gentag med alle æggene. Se videoen.

10.

Kom mælk, salt, peber og eventuelt tørret timian skålen med æggene, og pisk det sammen med en gaffel. Se videoen.

11.

Fordel æggemassen over fyldet i formene, så de er fyldt cirka ⅔ op med æggemasse.

12.

Bag dine tærte-muffins i ovnen i 15-20 minutter, til æggemassen er stivnet, dejen er gylden og sprød i kanten.

13.

Skær tærterne fri fra formen og lad dem køle af på en rist inden servering.

Næringsindhold per portion

Energi: 485 kJ / 116 kcal

Protein: 16 %

Kulhydrat: 28 %

Fedt: 56 %

Heraf mættet fedt 3,1 g.

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Æg, slå det ud af skallen

Æg, slå det ud af skallen

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Måleenheder, spiseske, teske, knivspids

Inspiration

Galette

Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 55 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 55 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 45 min