>
Opskrifter>
Aftensmad>
Pasta>
Pastasalat med skinkestrimler

Tilføj som favorit Fjern som favorit

Pastasalat med skinkestrimler

Name: Pastasalat med skinkestrimler
Prep time: 50 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 250 g. fuldkornspasta-skruer; 3 spsk. balsamicoeddike; 2 spsk. olie; 2 spsk. vand; 1 tsk. honning; 1 fed hvidløg; ½ tsk. salt; 1 knivspids peber; ½ agurk; 12 cherrytomater; 1 rød peber; 80 g. frosne ærter, optøede; 175 g. skinkestrimler

Samlet tid: 60 min.

Arbejdstid: 50 min.

Sværhedsgrad: Nem

Her har du en nem pastasalat, perfekt til madpakken.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til pastasalat med skinkestrimler

Ingredienser

250 g. fuldkornspasta-skruer

375 g. fuldkornspasta-skruer

125 g. fuldkornspasta-skruer

3 spsk. balsamicoeddike

4 ½ spsk. balsamicoeddike

1 ½ spsk. balsamicoeddike

2 spsk. olie

3 spsk. olie

1 spsk. olie

2 spsk. vand

3 spsk. vand

1 spsk. vand

1 tsk. honning

1 ½ tsk. honning

½ tsk. honning

1 fed hvidløg

1 ½ fed hvidløg

½ fed hvidløg

½ tsk. salt

¾ tsk. salt

¼ tsk. salt

1 knivspids peber

1 ½ knivspids peber

½ knivspids peber

½ agurk

¾ agurk

¼ agurk

12 cherrytomater

18 cherrytomater

6 cherrytomater

1 rød peber

1 ½ rød peber

½ rød peber

80 g. frosne ærter, optøede

120 g frosne ærter, optøede

40 g. frosne ærter, optøede

175 g. skinkestrimler

160 g. skinkestrimler

85 g. skinkestrimler

Køkkenredskaber til pastasalat med skinkestrimler

1 køkkenvægt

1 spiseske

1 teske

1 mellemstor gryde

1 dørslag

1 stor skål

1 hvidløgspresser

1 gaffel

1 skærebræt

1 stor skarp kniv

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

Vask hænder.

Find ingredienser frem.

Sådan laver du opskriften

Tag en gryde. Kom vand i gryden, og bring vandet i kog. Kog pastaskruerne, som det står på pakken.

Sæt et dørslag ned i håndvasken. Når pastaskruerne er færdige, så hæld det kogende vand og pastaskruer ned i dørslaget, og lad pastaskruerne dryppe af.

Tag en stor skål. Kom balsamicoeddike, olie, vand og honning i skålen.

Tag en hvidløgpresser. Pil hvidløget, og pres det ned i skålen. Pisk dressingen sammen med en gaffel. Smag til med salt og peber.

Tag et skærebræt og kniv. Skyl agurk, cherrytomater og peberfrugt, og skær dem i tern.

Kom pastaskruerne op i skålen med dressing, og rør rundt.

Kom agurketern, tomattern, peberfrugttern, optøede ærter og skinkestrimler i skålen. Rør pastasalaten sammen.

10.

Spis pastasalaten med det samme, eller kom den ned i en bøtte med låg, og tag den med i madpakken til dagen efter.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 1571 kJ / 375 kcal

Protein: 20 %