Tilføj som favorit Fjern som favorit

Madpandekager

Samlet tid: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Sværhedsgrad: Nem

Find din indre pandekage-kok frem, og brug hjemmelavede madpandekager – for eksempel til fyldte pandekager med græskarcreme. Find opskriften her på gocook.dk.

Opskriften giver 8 store madpandekager.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Du skal bruge

Ingredienser til madpandekager

Madpandekager

2 dl. grahamsmel

2 dl. hvedemel

½ tsk. salt

4 æg

ca. 6 dl. mælk

½ tsk. olie til stegning af hver pandekage

Køkkenredskaber til madpandekager

1 decilitermål

1 teske

1 stor skål

1 kop

1 piskeris

1 stegepande

1 paletkniv

Sådan gør du

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Lad os komme igang

1.

Vask hænder.

2.

Find ingredienser frem.

Pandekagedej:

3.

Kom grahamsmel, hvedemel og salt i en skål.

4.

Slå et æg ud i en kop, og hæld det op i skålen. Gentag med alle æggene. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.

Slå et æg ud i en kop, og hæld det op i skålen. Gentag med alle æggene. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.

Slå et æg ud i en kop, og hæld det op i skålen. Gentag med det andet æg. Vask hænder, når du har rørt ved rå æg. Se videoen.

5.

Pisk dejen sammen. Kom mælk i dejen lidt ad gangen, til det bliver en tynd pandekagedej.

Steg pandekager:

6.

Kom olie på en stegepande, og varm den op ved høj varme.

7.

Fyld et decilitermål ¾ op med pandekagedej, og hæld det på stegepanden. Vip stegepanden rundt, så dejen fordeler sig. Skru ned på middel varme.

8.

Lad pandekagen stege i cirka 1 minut på den ene side. Vend den, og steg den i cirka 1 minut på den anden side. Steg alle pandekagerne på samme måde.

Åbn trin-for-trin-visning

Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.

Næringsindhold per portion

Energi: 858 kJ / 205 kcal

Protein: 19 %

Kulhydrat: 50 %

Fedt: 31 %

Kostfibre: 0 %

Kokkeskolevideoer

Æg, slå det ud af skallen

Inspiration

Nem

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Spinatpandekager med edamame-bønner

Medium

Samlet tid: 30 min

Arbejdstid: 30 min

Pandekager med kylling og rodfrugter

Medium

Samlet tid: 75 min

Arbejdstid: 45 min