- Hjem >
- Opskrifter >
- Aftensmad >
- Tilbehør >
- Grønt >
- Kogte edamamebønner
Kogte edamamebønner
Samlet tid: 10 min.
Arbejdstid: 5 min.
Sværhedsgrad: Nem
Illegale grøntsager?! Nej! Bare lynhurtigt tilbehør til din salat eller en snack. Frosne pillede edamamebønner er hurtige at tø op og koge. Se bare GoCooks guide og grundopskrift med tre forskellige metoder: Kogende vand fra elkedel, i gryde eller i mikroovn. Du bestemmer! Det er frossen charme med fuld grøntsagskraft.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Du skal bruge
Ingredienser til kogte edamamebønner
Edamamebønner - sojabønner:
100 g frosne edamamebønner, pillede
Evt. salt
Evt. 1 citron
Edamamebønner - sojabønner
Salt
Citron
Køkkenudstyr til kogte edamamebønner
1 lille skål
1 elkedel
1 mikrobølgeovn
1 tallerken
1 styk folie til mikro eller låg til mikroovn
1 lille gryde
1 skærebræt
1 kokkekniv
Lille røreskål
Elkedel
Mikroovn - mikrobølgeovn
Dyb tallerken
Husholdningsfilm
Lille gryde
Skærebræt
Stor skarp kniv - kokkekniv
Sådan gør du
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Lad os komme igang
1.
Vask hænder.
Se videoen.2.
Find ingredienser frem.
Mulighed 1: Optøning
3.
Hæld de frosne edamamebønner i en skål. Kog vand i elkedlen. Hæld det kogende vand på edamamebønnerne, så de lige er dækkede.
4.
Lad dem trække i det varme vand i 3 minutter.
5.
Sæt en si i vasken, og hæld de kogte bønner i sien. Hæld dem væk fra dig selv. Edamamebønnerne er nu klar til brug.
Mulighed 2: Kogning i gryde
6.
Hæld de frosne edamame bønner i en lille gryde. Hæld vand over, så det lige dækker edamammebønnerne. Kog bønnerne i 5 minutter.
7.
Sæt en si i vasken. Hæld de kogte bønner i sien. Husk at hælde væk fra dig selv. Edammebønnerne er nu kogte!
Mulighed 3: Tilberedning i mikroovn
8.
Hæld de frosne edamame bønner op i en dyb tallerken. Dæk tallerkenen med plastfolie beregnet til mikroovn eller et låg beregnet til mikroovn.
9.
Optøning: Sæt mikroovnen på 700 watt i 2 minutter. Tjek, om de er tøet op. Hvis de ikke er tøet op, så giv dem et halvt minut mere.
10.
Kogning: Sæt mikroovnen på 700 watt i 4 minutter. Tjek, om de er kogte. Hvis de ikker er kogte, så giv dem et halvt minut mere.
11.
Tag folien eller låget af. Pas på, du ikke brænder dig. Tallerknen kan også være varm. Edamamebønnerne er nu klar til brug.
Tilbehør:
12.
Vask citronen, og skær den i både. Pres saften ud over edamamebønnerne.
13.
Drys eventuelt edamamebønnerne med salt. Brug bønnerne, lige som du ønsker det.
Er du ny i køkkenet, så følg opskriften her.
Næringsindhold per styk
Energi: 391 kJ / 93 kcal
Protein: 35 %
Kulhydrat: 35 %
Fedt: 24 %
Heraf mættet fedt: 2,5 g
Kostfibre: 6 %
Inspiration
