Thai basilikum, der er skåret af planten, skal du komme i en frysepose, og lægge i køleskabets grøntsagsskuffe. Du kan også komme den i fryseren. Skyl og hak den inden du kommer den i fryseren. Thai basilikum i potte skal du opbevare på køkkenbordet eller plante ud.
- >
- Leksikon >
- Krydderier og krydderurter >
- Krydderurter >
- Thaibasilikum
Thaibasilikum
Thaibasilikum er en krydderurt. Den stammer fra Sydøstasien. Den bliver i dag brugt i lande som Thailand og Vietnam. Den er i familie med almindelig basilikum, men er mere krydret i smagen, og smager lidt af lakrids. Brug thai basilikum i retter som fx thailandsk green curry.
Holdbarhed
5 dage på bordet
8 dage i køleskabet
6 måneder i fryseren