Opbevar stenbider i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan stenbider holde sig i op til 3 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.
- >
- Leksikon>
- Fisk, skaldyr og bløddyr>
- Fisk>
- Stenbider
Stenbider
En stenbider er en fisk. Man spiser normalt ikke kødet, men rognen fra en stenbider. Rogn er fiskeæg og de bliver kaldt for dansk kaviar.
Holdbarhed
3 måneder i fryseren
1 dag i køleskabet
Opbevaring
Retter med stenbider
Samlet tid: 60 min
Arbejdstid: 45 min