Opbevar søtunge i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan søtunge holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.
- >
- Leksikon>
- Fisk, skaldyr og bløddyr>
- Fisk>
- Søtunge
Søtunge
Søtungen er en flad fisk. Kødet er hvidt, fint og fast. Du kan for eksempel stege søtungen eller bage den i ovnen. Husk at vaske hænder når du har rørt ved rå fisk.
Holdbarhed
6 måneder i fryseren
1 dag i køleskabet