Opbevar sild i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan sild holde sig i op til 3 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet. Marinerede sild skal du opbevare i køleskabet. Læs på glasset, hvor lang tid sildene kan holde sig.
- >
- Leksikon >
- Fisk, skaldyr og bløddyr >
- Fisk >
- Sild
Sild
Sild er en fed fisk. Fisken er lille og sølvgrå, og kødet er hvidt. Det har en helt særlig smag. Du kan købe hele sild, silde-fileter, eller marinerede sild på glas. Sild på glas kan være marinerede i forskellige krydderurter eller i karry.
Smag, marinerede: Surt, sødt og umami.
Holdbarhed
3 måneder i fryseren
1 dag i køleskabet
Opbevaring
Retter med sild
Nem
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 10 min