Sesamfrø

Sesamfrø er bittesmå frø. De er gyldne og brune. De stammer fra Indonesien, og bliver idag dyrket i Indien, Kina og Mexico. Sesamfrø smager lidt af nødder.

Du kan for eksempel bruge sesam i brød, salater og topping på asiastiske retter.

Se også tahin og sesamolie.  

Holdbarhed

1 år i fryseren

8 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar sesamfrø i en bøtte med låg. Sæt bøtten i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Du må ikke opbevare sesamfrø i direkte sollys. Du kan også komme sesamfrø i fryseren. 

Retter med sesamfrø

Kyllingelår med sesam

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 10 min

Flæskestegssandwich

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 140 min

Arbejdstid: 90 min

Pita med rødbedefalafler

Sværhedsgrad: Nem

Samlet tid: 40 min

Arbejdstid: 30 min

Burger med kimchi og teriyakisovs

Sværhedsgrad: Medium

Samlet tid: 45 min

Arbejdstid: 45 min