Salvie, der er skåret af planten, skal du komme i en frysepose, og lægge i køleskabets grøntsagsskuffe. Du kan også komme salvie i fryseren. Skyl og hak den inden du kommer den i fryseren. Salvie i potte skal du opbevare på køkkenbordet. Stil ikke salvie i direkte sollys. Tørret salvie skal du opbevare mørkt, for eksempel i et køkkenskab.
- >
- Leksikon >
- Krydderier og krydderurter >
- Krydderurter >
- Salvie
Salvie
Salvie er en krydderurt. den stammer fra Sydeuropa og er i dag udbredt til det meste af verdenen. Den har mørkegrønne blade og du kan kende bladene på, at de har bittesmå hvide hår. Skyl salvie inden du bruger den. Du kan også bruge tørret salvie.
Du kan fx bruge salvie i pastaretter og sammen med kylling.
Holdbarhed
6 måneder i fryseren
8 dage i køleskabet
5 dage på bordet
Opbevaring
Retter med salvie
Samlet tid: 30 min
Arbejdstid: 10 min