1. >
  2. Leksikon>
  3. Fisk, skaldyr og bløddyr>
  4. Fisk>
  5. Rødtunge

Rødtunge

Rødtunge er en fladfisk. Kødet er hvidt og fast. I stedet for rødtunge kan du bruge rødspætte eller skrubbe.

Holdbarhed

6 måneder i fryseren

1 dag i køleskabet

Opbevaring

Opbevar rødtunge i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan rødtunge holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.