Perlerug

Perlerug er små runde rugkorn, hvor den yderste skal er taget væk. De er mørke og grønlige. Du skal koge perlerugen, før du kan spise den. 

Holdbarhed

6 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar perlerug tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Opbevar ikke perlerug i direkte sollys. Kogt perlerug kan holde sig cirka 4 dage i køleskabet.

Retter med perlerug

Samlet tid: 120 min

Arbejdstid: 100 min

Samlet tid: 90 min

Arbejdstid: 70 min