Opbevar perlerug tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Opbevar ikke perlerug i direkte sollys. Kogt perlerug kan holde sig cirka 4 dage i køleskabet.
![](/assets/images/menu-bg.jpg?width=1920&mode=crop&quality=80)
Perlerug er små runde rugkorn, hvor den yderste skal er taget væk. De er mørke og grønlige. Du skal koge perlerugen, før du kan spise den.
6 måneder på hylden
Opbevar perlerug tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Opbevar ikke perlerug i direkte sollys. Kogt perlerug kan holde sig cirka 4 dage i køleskabet.