>
Leksikon>
Mel, gryn og kerner>
Kerner>
Perlebyg

Perlebyg

Perlebyg er små runde bygkorn. De er gyldne og gullige. Du skal koge perlebyggen, før du kan spise den. I stedet for perlebyg kan du bruge perlespelt.

Holdbarhed

6 måneder på hylden

Opbevaring

Opbevar perlebyg tørt og mørkt, for eksempel i et køkkenskab eller en køkkenskuffe. Opbevar ikke perlebyg i direkte sollys. Kogt perlebyg kan holde sig cirka 4 dage i køleskabet.