1. >
  2. Leksikon>
  3. Fisk, skaldyr og bløddyr>
  4. Fisk>
  5. Lange

Lange

Lange er en fisk. Lange er i familie med torsken. Kødet er hvidt og fast. Smagen minder som torsk.

 

Holdbarhed

6 måneder i fryseren

1 dag i køleskabet

Opbevaring

Opbevar lange i køleskabet eller i fryseren. Brug fersk fisk samme dag som du har købt den. I fryseren kan lange holde sig i op til 6 måneder. Når du skal tø frossen fisk op, skal du gøre det i køleskabet.