1. Hjem >
  2. Leksikon >
  3. Fisk, skaldyr og bløddyr >
  4. Fisk >
  5. Hvilling

Hvilling

Hvilling er en fisk. Den er i familie med torsken. Kødet er hvidt, blødt og smager godt. Hvilling er god til fars. I stedet for hvilling kan du bruge torsk. 

Holdbarhed

1 dag i køleskabet

6 måneder i fryseren

Opbevaring

Opbevar fisk i køleskabet eller i fryseren. Fersk fisk skal du tilberede samme dag, som du har købt den. I fryseren kan hvilling holde sig i op til 6 måneder.